Mesclun de salade, légumes croquants, vinaigrette

Houmous de pois chiches, bâtonnets de légumes, pain Naanta libanais

Morceaux de bœuf marinés au poivre et snackés, salade de légumes croquants, sauce cacahuète

Tranches de fromage chypriote aux deux laits, snackées, crème citronnée

Burrata des Pouilles, tomates anciennes, pesto basilic

Pain burger toasté, steak haché de boeuf (VF), tranche de lard grillé, salade, oignon confit, Cheddar maturé, sauce tartare, frites fraîches maison

Pièce de bœuf marinée 180g (VF), poivron, salade, sauce béarnaise, frites fraîches maison

Recette selon notre inspiration Prix : voir l'ardoise

Salade, filets de poulet snackés, feta, olives Kalamata, poivrons confits, vinaigrette, graines

Salade, tomates anciennes, burrata des Pouilles, jambon de Parme, pesto, gressin italien, vinaigrette, éclats de noisettes

Tranche de pain de campagne, guacamole, tomate cerise, feta, œuf poché, roquette, graines de sésame Au choix : saumon ou lard grillé

Tranche de pain de campagne, caviar d'aubergine, burrata des Pouilles, poivron confit, éclats de noisettes

Riz sauté épicé et parfumé, poulet, carottes, œuf au plat

Riz sushi, concombre, fèves de soja, mangue, avocat, radis, pickles de chou rouge, graines de sésame noir Sauce au choix : sauce soja ou sauce cacahuètes Protéine au choix : bœuf mariné au poivre, saumon cru mariné ou falafels

Fromage blanc, granola croquant, mangue, kiwi, fruits rouges, miel, graines

Baies d’açaí en sorbet, granola croquant, fruits rouges, banane, noix de coco râpée Coulis au choix : caramel, chocolat, miel Topping au choix : lait concentré ou beurre de cacahuète

Biscuit moelleux aux pépites de chocolat

Gaufre dorée avec topping au choix et crème fouettée au choix : chocolat noisettes maison, coulis de fruits rouges, sucre ou caramel

Gâteau fondant au chocolat, crème fouettée

Assortiment de desserts miniatures du moment

Assortiment de desserts miniatures du moment Au choix : digestifs à demander au serveur

Recette selon notre inspiration Prix : voir sur l'ardoise

Crumble croustillant, pommes et poires fondantes, chocolat